Jej nazwa pochodzi od wyglądu – w trakcie produkcji liście są zwijane bardzo ciasno, dzięki czemu wyglądają jak proch strzelniczy. Gunpowder jest ulubioną herbatą w Maroku i na Środkowym Wschodzie, gdzie zazwyczaj przygotowywana jest z miętą i dużą ilością cukru. O lekko cierpkim smaku i wyrazistym aromacie.